آموزش طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان

دلمه فلفل و بادمجان , طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان , دلمه بادمجان و فلفل

برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید 

دلمه فلفل و بادمجان , طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان , دلمه بادمجان و فلفل

مواد لازم جهت تهیه دلمه فلفل و بادمجان

  • گوشت چرخ کرده 500 گرم
  • برنج 5/1 پیمانه
  • لپه 2/1 پیمانه – پیاز 1 عدد
  • سبزی معطر نیم کیلو
  • سرکه یا آبلیمو 5 تا 6 قاشق غذاخوری
  • شکر 3 تا 4 قاشق غذاخوری
  • ادویه 1 قاشق مرباخوری
  • رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
  • زردچوبه 1 قاشق مر باخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • گوجه ، فلفل و بادمجان جمعا 6 عدد

دلمه فلفل و بادمجان , طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان , دلمه بادمجان و فلفل

طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان

ابتدا دو عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم ، بعد گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ، رب گوجه و کمی زعفران ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم . جداگانه برنج را نیم پز می کنیم و بعد لپه را جداگانه می پزیم بعد برنج و لپه را اضافه می کنیم سپس شکر و سرکه را اضافه می کنیم. در آخر سبزی را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط می کنیم و بعد داخل فلفل و گوجه فرنگی را خالی کرده و از مواد داخل آنها ریخته و در ظرف با مخلوط سرکه و آب با حرارت ملایم می پزیم

آموزش آشپزی دلمه فلفل و بادمجان ،آموزش طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان